创业做卤味小吃怎么样？开干洗店可长期稳定经营

时间：2017-12-27 09:40:46　|　浏览量:538

在热闹的小吃街上，卤味小吃可谓是独领风骚，颇受消费者的喜爱，因而也吸引了投资者的注意。同时，被投资者青睐的干洗行业也被拿来跟卤味小吃做比较。两个项目之间可谓是各有特色，但该如何选择却让投资者犯了难。对此，UCC专家将两个项目通过不同的方面做了分析，希望能够让投资者结合自己的实际情况做出选择。

 

首先，从市场特性和前景方面来看，干洗店是可以长期稳定经营的项目，而卤味小吃有其本身的局限性。任何一种餐饮业，都会面临食客口味变化的问题，也会有时令、季节变换所造成的影响。卤味小吃也是不可避免的会有这样的问题，而一旦发生这种情况之后，其就很难在稳定的经营下去。试问读者可否见过十几年预期不改的小吃店？而经常变动就说明了其很难长期经营。而对于干洗行业不同，一旦为自己的干洗店选好位置，附近有一定数量的居民，就会有稳定的市场需求。在生活水平提高的过程中，人们对奢侈品和高档服装的需求也是越来越大，从而就对干洗、洗涤、护理的要求越来越强烈。由此可见，干洗店是可以长期经营的项目，而卤味小吃可以作为暂时性的积累资金的创业项目。

 

其次，从技术方面考虑，干洗店也是可以长期稳定经营的项目，而卤味小吃很难做到技术上和口味上的革新。做卤味小吃是需要一定技术的，制作技术直接影响到小吃的风味和口感。制作技术差就做不出好吃的食物，也就不能吸引顾客；就算制作技术精良，也抵不住消费者口味的变化。所以小吃这种行当是潮流性比较活动的行业，不适合长期稳定的经营。而干洗店的技术只有精益求精的需要，而没有不适合消费者口味被淘汰的风险。在通过加盟一家大的干洗品牌企业之后，能够获取技术培训，在日预期常经营中也能够将较新的技术信息和行业信息时间传送给加盟合作伙伴，从而保证了干洗店的技术服务质量的稳步提高。从技术方面的稳定提高，就能够为顾客提供高质量而稳定的服务，也就能够让干洗店长期的稳定经营。

 

综合以上可以看出，干洗店相比较卤味小吃是一个可以长期稳定经营的项目。对于那些想要安稳踏实经营的创业者，不妨对干洗店项目多加考察。（文/拳局）